كيف تقلل الكوليسترول والدهون دون ان تحرم نفسك من شيء ؟

اولاً : ما هو الكوليسترول ؟

الكوليسترول هو الدهون الذي ينتجه الكبد ومكان تواجده في الطبقة الخارجية لكل خلية،

ويعتقد الكثير ان وجود الكوليسترول بحد ذاته مرض وهذا غير صحيح فالكوليسترول ليس مرض بل هو مفيد للجسم ولكن الزيادة في تعد مرض مثل السكر يجب وجوده في الجسم ولكن الزيادة فيه تعتبر مرض (سكري)

كما نعلم جميعاً يشكل الكوليسترول خطراً على صحية الجسم وعواقبه وخيمة جداً ، ومن اشهر الاطعمة التي يجب تجنبها لتقليل الكوليسترول هي صفار البيض ، منتجات الحليب الكامل ، والاطعمة السابقة وهذه الاطعمة يشتهر انها محرمة على من لديه ارتفاع بالكوليسترول في الدم :

1.منتجات الألبان الحليب كامل

2. زبدة

3. كريم

4. أيس كريم

5. جبن كريمة
6.بعض المحار (مثل الجمبري)
7.اللحوم (مثل الكلى والدماغ)
8.البط والاوز .

مستويات الكوليسترول الطبيعية في الجسم :

يمكن للكمية الكولسترول في دم الإنسان تختلف من 3.6 ملمول / لتر إلى 7.8 مليمول / لتر. ا (NHS)، UK، إن أي قراءة أكثر من 6 مليمول / لتر مرتفع، وسوف يرفع بشكل ملحوظ من مخاطر الإصابة بأمراض الشرايين.، فإن ثلثي من جميع البالغين في المملكة المتحدة لديها مستوى الكوليسترول الكلي ما لا يقل عن خمس (الرجال متوسط 5.5، المرأة المتوسط 5.6).

أعراض الإصابة بالكوليسترول :

تضييق الشرايين التاجية في القلب (الذبحة الصدرية)
ألم في الساق عند ممارسة - وذلك لأن الشرايين التي تغذي الساقين قد ضاقت.
الجلطات الدموية وتمزق الأوعية الدموية
الورم الأصفر المسطح - بقع صفراء سميكة على الجلد، خصوصا حول العينين. هم، في الواقع، والودائع من الكولسترول. وينظر عادة هذا بين الناس الذين ورثوا قابلية عالية الكوليسترول (ارتفاع الكولسترول بالدم العائلي أو الموروث).

مخاطر الزيادة في الكوليسترول :

التغذية - على الرغم من أن بعض الأطعمة تحتوي على الكولسترول، مثل البيض والكلى والبيض والأغذية البحرية بعض، الكولسترول الغذائي ليس لديها الكثير من تأثير في الإنسان مستويات الكوليسترول في الدم. ومع ذلك، الدهون المشبعة تفعل! الأطعمة التي تحتوي على الدهون المشبعة وتشمل اللحوم الحمراء وبعض الفطائر والنقانق والجبن الصلب، شحم الخنزير، المعجنات، والكعك، البسكويت الأكثر، وكريم (هناك الكثير).

نمط الحياة المستقرة - الأشخاص الذين لا يمارسون الرياضة وقضاء معظم وقتهم جالسين / الاستلقاء لديهم مستويات أعلى بكثير من LDL (الكولسترول السيئ) وانخفاض مستويات HDL من (الكولسترول الجيد).

وزن الجسم - الأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن / السمنة هي أكثر عرضة لارتفاع مستويات LDL وانخفاض مستويات HDL، مقارنة بالاشخاص الذين هم من الوزن الطبيعي.

التدخين - وهذا يمكن أن يكون لها تأثير كبير جدا على مستويات LDL.

الكحول - الناس الذين يستهلكون الكثير من الكحول بانتظام، عموما مستويات أعلى بكثير من مستويات LDL وأقل بكثير من HDL، مقارنة بالاشخاص الذين يمتنعون .

تجنب الكوليسترول بدون حرمان :

هناك طرق عديدة مهمة لمريض الكوليسترول تؤدي من تجنب الكوليسترول بطريقة لا تؤدي الى حرمان المريض من كثير من الاطعمة :

1. في حالة تناول طعام مقلي استخدم القلايات الكهربائية الحديثة التي لا تستخدم سوى كمية لا تذكر من الزيت (ستؤدي الى تقليل الكوليسترول و السعرات الحرارية ) .

2. الاكثار من الحركة وممارسة الرياضة .

علاج الكوليسترول :

القيام الكثير من التمارين الرياضية (بالتنسيق مع طبيبك)
تناول الكثير من الخضروات والفواكه والحبوب الكاملة والشوفان والدهون ذات نوعية جيدة
تجنب الأطعمة التي تحتوي على الدهون المشبعة
الحصول على الكثير من النوم (8 ساعات كل ليلة)
وبذلك وزن الجسم الخاص بك مرة أخرى إلى وضعها الطبيعي
تجنب الكحول
التوقف عن التدخين.

في الختام نتمنى السلامة للجميع ، فريق عمل موقع اخسر وزن .

Posted in: نسبة ، الدهون ، وزن مثالي